能够令你欲罢不能的一道家常菜：红烧鸭掌
发布时间：2026-08-09 12:41:25 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论材料：鸭掌 350克调料：生抽 2小勺，老抽 1小勺，白砂糖 2小勺，八角 1颗，丁香 1颗，香叶 2片，桂皮 1小块，姜 1小块，葱段 小许。做法：1、把材料准备好。2、姜去皮，洗净，切成丝。3、八
。
材料：鸭掌 350克
调料：生抽 2小勺，常菜老抽 1小勺，红烧白砂糖 2小勺，鸭掌八角 1颗，常菜丁香 1颗，红烧香叶 2片，鸭掌桂皮 1小块，常菜姜 1小块，红烧葱段 小许。鸭掌
做法：
1、常菜把材料准备好。红烧
2、鸭掌姜去皮，常菜洗净，红烧切成丝。鸭掌
3、八角、香叶、桂皮，丁香洗干净，用清水泡一下。
4、鸭掌洗干净。
5、锅中煮开水，放入鸭掌，大火煮开。
6、取出，用清水冲洗干净血水。
7、热锅下油，油烧到6成热时，倒入白砂糖。
8、中火炒至糖溶，呈焦黄时，加入鸭掌。
9、翻炒，使鸭掌均匀地沾上糖色。
10、加入生抽、老抽、八角、丁香、香叶，桂皮。
11、翻炒至闻到香味后加入清水。
12、盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮30分钟左右，煮鸭掌皮软肉酥，汤汁浓稠，最后加入葱段，翻炒均匀即可。
相关文章
贵族的生活总是让人羡慕，毕竟他们吃喝不愁，那么清朝时期的每个亲王享受的待遇都是一样的吗?会有区分吗?其实，只有和硕亲王是清朝爵位中的最高爵位，其身份地位和待遇基本是仅次于皇帝的。经济收入清朝的爵位等级2026-08-09
食材：多宝鱼葱姜蒸鱼豉油豆豉花生油剁椒香菜做法：1多宝鱼去除内脏洗净，在鱼身上划几刀，加料酒盐腌制10分钟。把葱姜洗净切丝，香菜洗净切末2在盘子上垫一些葱段，放上多宝鱼，撒上些葱姜丝。放入蒸锅中，大火2026-08-09
川贝雪梨煲老鸭百合虾仁素炒金针木耳闽南网10月16日讯 秋季是流行感冒和气管炎的多发期，尤其是抵抗力较弱的老年人更要注意防范，而这其中，健康饮食便是一大关键。为了照顾日渐增多的老年群体，时下，酒店大厨2026-08-09
材料：乌冬面200g，泡菜50g，五花肉50g，葱段，花生油。做法：1.乌冬面拆袋备用。2.将泡菜适当的切一下，别太大也别太小了。3.五花肉解冻后切片。4.葱段切丝。5.起汤锅开一锅水，水开后放乌冬面2026-08-09
3月22日报道：德国酒店经营者成功度过危机，并对今年的经营业务充满信心。德国酒店协会期待2011年能比2010年多接待2%的客人。该协会负责人弗里茨-德海森称，德国将在未来三年新建成461家酒店，计划2026-08-09
材料：毛豆鸡脯肉鸡蛋水淀粉葱姜料酒盐胡椒粉鸡精色拉油做法：1、准备材料：将鸡脯肉切块后用料理机打成蓉，毛豆清净，姜葱切末。2、毛豆用开水煮熟，捞出备用。3、鸡蓉中加葱姜末，盐，料酒，胡椒粉，鸡精，鸡蛋2026-08-09
最新评论