最适合女人吃的精致排骨:冰花梅酱烧排骨
原料:
主料:排骨100g。最适致排
配料:柠檬1/2个、合女花梅姜丝适量、人吃白芝麻少许。骨冰
调料:老抽1小勺、酱烧限盐酱油1大勺、排骨冰花梅酱1大勺,最适致排盐少许。合女花梅
做法:
1、人吃取一只干净的骨冰小碗,倒入限盐酱油;
2、酱烧再加入老抽;
3、排骨根据个人口味加少许盐;
4、最适致排挤入少许柠檬汁;
5、合女花梅加入冰花梅酱,人吃调和均匀做为料汁待用;
6、锅中烧水,水开后放入排骨焯烫;
7、排骨变色后捞出,洗去浮沫;
8、另起锅,加适量油,油热后,放入姜丝爆香,在加入排骨;
9、翻炒至排骨微黄,加入料汁;
10、炒匀后,加少许水,水位至食材1/2处;
11、小火烧十几分钟;
12、大火收汁即可。
心得分享:
1、老抽是为了上色,少许即可,否则会太咸;
2、柠檬汁的量根据个人口味调节,可以不加;
3、冰花梅酱口味酸甜,用量根据个人口味调节;
4、烧煮的时间视汤汁多少而定,汤快干时收汁即可。
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